Empresa atua no mercado de derivados de mandioca há 34 anos e tem papel relevante na produção de pão de queijo
A 5ª edição da Expomeat – Feira Internacional para a Indústria de Processamento de Proteína Animal e Vegetal acontece no Distrito Anhembi, em São Paulo, de 24 a 26 de setembro, das 14h00 às 20h00. Realização e Organização cabem à Enterprise, à Rofer Feiras & Eventos e à Proma Feiras.
É uma das maiores do gênero, no mundo e referência significativa no contexto de toda a América do Sul. Evento deverá crescer cerca de 10% em relação à edição anterior. Prepara-se para atrair o mercado sul-americano, com o objetivo de ofertar soluções brasileiras vantajosas em relação às importadas
A 5ª Expomeat vai reunir toda a cadeia produtiva de insumos, máquinas, equipamentos e acessórios para processamento de proteína: máquinas para embalagens, equipamentos para processamento de subprodutos, refrigeração, automação, logística, rastreabilidade, sustentabilidade, tratamento de efluentes, higienização, geração de energia – entre outros.
Podium Alimentos
Localizada em Tamboara, na região noroeste do Paraná, a 11 Km de Paranavaí, a fábrica dedica-se, há 34 anos, ao processamento da mandioca. Na condição de expositora na 5ª Expomeat, vai apresentar as novidades de sua linha de produção. Destaque para o Amido Especial Podium 817 – ideal para atender os produtos formatados (steak, quibe, almôndega e salgadinhos em geral).
O Amido Especial Podium 817 foi desenvolvido para melhorar a textura e homogeneização, além de aumentar a shelf life dos produtos e conferir uma maior estabilidade no congelamento. Também é indicado para produtos plant based, que necessitam de uma melhor estrutura e estabilidade.
A matriz da Podium Alimentos fica localizada à Rodovia PR 492, Km 06, em Tamboara – PR. Fone: 44. 3421-5000 e WhatsApp 44 99908 1186. Possui filial à Rodovia BR 101, Km 279 – Laje – BA. Fones: 44. 3421-5020 / 75. 99942-5557.
O mercado de mandioca e derivados vem sendo transformado, continuamente, desde o início da década de 90. Na ocasião, Ivo Pierin e seus filhos Paulo Sérgio Pierin e Ivo Pierin Júnior iniciaram sua primeira fecularia em Tamboara, cidade paranaense com pouco mais de 5 mil habitantes.
Além do pão de queijo, passou a explorar novos mercados, dentro do universo dos derivados de mandioca. Além dos amidos modificados, desenvolve outros produtos, como os mixes, a mandioca desidratada e a fibra. Na planta industrial de Laje (BA), passou a produzir amidos modificados para molhos e lácteos, entre outros.
No âmbito da responsabilidade social, exerce influência nas comunidades onde está inserida, com ações na educação, meio ambiente, saúde e assistência social.
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