São Paulo, 24 de setembro de 2024 – A ADVB (Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil) aproveita a 5ª edição da Expomeat – Feira Internacional de Processamento de Proteína Animal e Vegetal – para lançar uma ambiciosa campanha nacional voltada à adoção de técnicas avançadas de esterilização de alimentos. O objetivo é combater o desperdício das safras nacionais e gerar um impacto socioeconômico significativo, com foco na eliminação da fome e na mitigação dos impactos inflacionários decorrentes das mudanças climáticas.
Sob a liderança de Valter Tavares Nunes, renomado especialista em ESG e sustentabilidade, a campanha é apresentada como uma solução eficiente para enfrentar os desafios do desperdício de alimentos no Brasil, estimado em cerca de 26 milhões de toneladas anuais. Segundo Nunes, "a esterilização de alimentos pode prolongar a vida útil dos produtos e reduzir consideravelmente as perdas, desde a produção até o consumo final, contribuindo diretamente para a segurança alimentar e para a sustentabilidade do país".
Impacto Socioeconômico e Climático
O desperdício de alimentos no Brasil é uma questão urgente. A campanha da ADVB busca destacar a importância de uma cadeia de produção alimentar mais eficiente e menos suscetível aos impactos das variações climáticas. "Com a adoção das técnicas corretas de esterilização, não só conseguimos garantir que mais alimentos cheguem às mesas das famílias brasileiras, como também reduzimos a pressão sobre os preços, ajudando a controlar a inflação", afirma Nunes.
O impacto dessas práticas pode ser transformador para a economia nacional, especialmente no cenário atual de mudanças climáticas que afetam a produção agrícola. Além disso, ao reduzir a necessidade de importação de alimentos e aumentar a oferta interna, o Brasil pode se posicionar de maneira mais sólida como um dos maiores produtores e exportadores de alimentos do mundo.
Expomeat: Palco Ideal para a Inovação no Setor Alimentício
A Expomeat, que é considerada uma das maiores feiras de processamento de proteína animal e vegetal do mundo, foi escolhida como o palco ideal para o lançamento dessa importante campanha. Reunindo os principais líderes, fornecedores e inovadores da indústria de alimentos, a feira proporciona uma oportunidade única de disseminar as práticas de esterilização para um público especializado, focado em inovações tecnológicas para o setor de alimentos e bebidas.
“A Expomeat é o local perfeito para essa mensagem, pois reúne toda a cadeia produtiva em um ambiente de inovação e troca de conhecimento. É aqui que podemos mostrar a eficácia das técnicas de esterilização e o impacto positivo que elas terão na indústria alimentícia brasileira", destaca José Roberto Sevieri, da Proma Feiras, organizadora do evento.
Sobre Valter Tavares Nunes
Com mais de 38 anos de experiência em consultoria, assessoria e treinamentos empresariais nas áreas de ESG (Environmental, Social, and Governance) e sustentabilidade, Valter Tavares Nunes é referência no desenvolvimento de soluções que aliam práticas sustentáveis à geração de valor para empresas e sociedade. Especialista em gestão de riscos e auditor líder em normas ISO, Nunes atua como consultor para grandes organizações e é um defensor ativo da adoção de técnicas inovadoras para enfrentar os desafios socioambientais e econômicos.
Próximos Passos
A ADVB, em parceria com a Expomeat, planeja expandir a campanha para diferentes setores da indústria alimentícia, oferecendo consultorias e treinamentos sobre esterilização de alimentos, além de promover debates sobre políticas públicas voltadas à segurança alimentar. A expectativa é que, com o engajamento de empresas e autoridades, o Brasil avance significativamente no combate ao desperdício de alimentos e, consequentemente, na eliminação da fome e dos efeitos econômicos adversos das mudanças climáticas.
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