24 a 26 de setembro de 2024

Local: Distrito Anhembi
Av. Olavo Fontoura, 1209 - São Paulo - SP
Das 14h às 20h

Notícias

Postado em 24 de Novembro de 2021 às 13h26

BRF tem produção acelerada de itens de fim de ano

EXPOMEAT 2024 - V Feira Internacional da Indústria de Processamento de Proteína Animal e Vegetal A BRF anunciou na quarta-feira (17) que está preparada para as comemorações de fim do ano tanto no Brasil quanto no exterior,...

A BRF anunciou na quarta-feira (17) que está preparada para as comemorações de fim do ano tanto no Brasil quanto no exterior, citando alguns números de suas unidades em Santa Catarina.

Das seis unidades catarinenses da empresa, três elaboram produtos da linha de comemorativos. Enquanto em Concórdia e Videira a produção especial movimenta as unidades com diferentes itens para as ceias brasileiras, Chapecó tem parte da produção destinada ao mercado externo.

A unidade de Chapecó é uma das principais na produção de perus e o abate começou ainda no início de 2021. Segundo a BRF, o ciclo de produção desse tipo de proteína se inicia em março, com a criação nas granjas, sob um rigoroso programa de bem-estar animal alinhado com a legislação brasileira e padrões internacionais, e culmina em novembro, quando chega aos pontos de venda.

Os perus natalinos temperados das marcas Sadia e Perdigão são líderes de mercado no país, segundo a empresa, e também são exportados para África do Sul, Argentina, Chile, Oriente Médio, Paraguai e Uruguai. Além da ave inteira, existem os cortes de peru temperado sem osso e peito de peru com crosta crocante que registraram aumento de 48% na produção em comparação com o ano anterior.

A linha de comemorativos em Concórdia conta com itens suínos temperados e recheados da marca Sadia como pernil desossado, pernil sem osso, lombo e picanha temperada. Entre os destaques da planta estão o tênder, peças de pernil suíno cozido e defumado com e sem osso, mais conhecidos pelos consumidores como “bolinha”. Nos itens de suínos e tênder, o volume de produção é o mesmo do ano passado.

Já a unidade de Videira trabalha com uma linha de linguiças saborizadas da marca Perdigão e com frango defumado.

Fonte: CarneTec
Foto: Divulgação

Veja também

Levo Alimentos é habilitada para exportação de carne de frango para a China18/03 A China anunciou a habilitação para exportação de produtos de mais oito frigoríficos de carne de frango da região Sul do Brasil. Entre as empresas habilitadas está a Plusval Agroavícola Ltda, de Umuarama, detentora da marca Levo Alimentos. O comunicado foi feito no site do GACC (General Administration of Chinese Customs). O Ministério da Agricultura......
Alegra espera que certificação internacional amplie presença no exterior20/10/21 A Alegra, processadora de carne suína localizada em Castro (PR), recebeu em setembro o selo IFS Foods versão 6.1, que atesta a segurança dos processos produtivos da empresa e qualidade de alimentos da indústria, informou a......

Voltar para Notícias (pt)